Салаты с персиками
Салаты с персиками

 К грилованным овощам мы привыкли, а вот приготовленные таким же способом персики  являются для многих необычным явлением. Предлагаем вам насладиться прекрасным вкусом грилованных персиков с сыром.

Салат из персиков с сыром горгонзолла

 

Ингредиенты:

  • 1 стакан орехов пекан
  • 4 больших персика
  • пакет рукколы
  • ¼ стакана меда
  • Зеленый лук
  • 150 грамм сыра  горгонзолла
  • бальзамический уксус

 

Разогрейте духовку до 250 градусов и обжарьте орехи пекан в течение 10-12 минут.  Разогрейте гриль до 300 градусов и положите туда порезанные на  половинки персики. Сбрызнув оливковым маслом. Подержите персики на гриле в течение 2-3 минут.


В грилованные персики положите сыр горгонзолла  и положите опять в гриль на 2-3 минуты. Положите на тарелку  листья рукколы, сверху кусочки персика.  Сверху  посыпьте орехами пекан и зеленым луком, а  затем полейте медом и  бальзамическим уксусом.

 

Салат из грилованных персиков с моцареллой

 

Ингредиенты:

  • 5 персиков
  • зеленый лук
  • 3 ветки кинзы
  • 3 столовые ложки меда
  • 1 лайм
  • ¾ чайной ложки молотого тмина
  • 1/3 стакана оливкового масла
  • Листья салата
  • 200 грамм  моцареллы
  1. Нарежьте персики кружками. Сразу также нарежьте зеленый лук, листья салата и моцареллу. Сыр следует также нарезать тонкими ломтиками.
  2. Разогрейте гриль до 300 градусов и поместите в него персики, предварительно сбрызнув их оливковым маслом и посыпав тмином. Держите их в гриле 3-5 минут с каждой стороны.
  3. Положите на тарелки салатную зелень. Затем сверху кружок персика, а на него ломтик сыра. Сделайте по 4 слоя на каждой тарелке.
  4. Посыпьте сверху зеленью кинзы и сбрызните соком лайма.

Добавить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Комментарий:
Введите код: *
Подробности парник купить из поликарбоната тут - alexandria.su. со скидкой