|
Ежедневное меню людей, занимающихся умственным трудом, должно содержать широкий ассортимент молочных и мясных продуктов. Для того чтобы полноценно обеспечить организм белком и антисклеротическими веществами, нужно употреблять нежирное мясо (говядину, баранину), колбасу, рыбу, птицу и морепродукты. Последние делают питание разнообразным и иногда способны заменить собой мясо, например, в разгрузочные дни.
|