 |
Состав1 стакан фасоли 50 грамм очищенных грецких орехов 1 головка репчатого лука СпецииСоль, перец Зелень петрушки и кинзы |
Приготовление
Переберите фасоль, промойте и замочите в теплой воде. Оставьте так на ночь или на 2-3 часа. Слейте воду, залейте вновь холодной водой и поставьте варить. Затем добавьте в фасоль нарезанный полукольцами репчатый лук и доведите до кипения.
Ядра грецкого ореха мелко порежьте или потрите на терке. Добавьте в фасоль вместе с солью, перцем, специями и мелко нарезанной петрушкой и кинзой. Употреблять блюдо можно в горячем и холодном виде.