Ученые из университета Джорджии заявили, что ограничения в еде не только не снижают вес, но и способствуют его увеличению. Это относится к однократному или двукратному приёму пищи в течение дня.

Когда мы уменьшаем количество приёмов пищи, наш организм начинает создавать жировые запасы. Это логично — он ведь не знает, что таким образом мы всего лишь хотим сбросить лишний вес и реагирует на уменьшение поступления питательных веществ в течение определённого временного промежутка.

Ученые провели исследования, которые помогли установить определенную закономерность в процессах метаболизма человеческого организма. Эта закономерность выражается в понижении метаболизма при уменьшении суточного поступления калорий.

Эти результаты исследований помогли ученым отследить последовательность процессов, происходящих при голодании в человеческом организме.

Эта последовательность выглядит так: голодание => дефицит энергии => понижение метаболизма => образование жирового запаса.