Овощная диета по принципам схожа с фруктовой диетой. Овощная диета существует для нескольких целей: детоксикации, лечения и похудения. Конечный результат сможет открыть вам двери для начала новой жизни и измененного подхода к еде. Как долго можно придерживаться овощной диеты? Стандартный план рассчитан на 30 дней, но возможно соблюдать диету 3, 7 и 10 дней. Первые три дня наиболее важны. Если вам сложно придерживаться овощной диеты сразу месяц, то вы можете попробовать начать с трехдневного варианта. |
После трехдневной подготовки на следующей неделе следует придерживаться овощной диеты все 7 дней. Через неделю можно будет начать 10-дневную диету, а затем перейти на 30-дневный вариант диеты.
В течение первых трех дней овощной диеты нужно съесть столько овощей, сколько захотите (минимум 1,5 килограмма), не ограничивая себя. В этот период можно добавить два стакана (утром и вечером) овощного сока со столовой ложкой льняного масла, его можно заменить на конопляное. Однако у вас может возникнуть побочный эффект: обилие фруктов вызывает диарею. Но со временем организм привыкнет к очищающими свойствами плодов.
Какие овощи могут входить в рацион овощной диеты?
- Сельдерей.
- Кукуруза.
- Свекла.
- Редька.
- Кабачки.
- Картофель.
- Капуста (брокколи, цветная, белокочанная, кольраби).
- Бобовые: фасоль, чечевица.
- Сладкий перец.
- Помидоры.
- Листья салата.
- Зеленый горошек (свежий и незамороженный).
- Морковь.
- Огурцы.
- Лук (репчатый, зеленый).
- Тыква.
- Авокадо.
Из представленных овощей вы можете готовить супы, вторые блюда, салаты, соки, коктейли. Однако не забудьте, что соль исключается вовсе или ограничивается. Дополнить рацион можно нежирными молочными продуктами, а также овсяной кашей на воде. Их напитков можно употреблять зеленый и травяной чай, воду, лучше негазированную.
Примерное меню овощной диеты
Завтрак. Овсяная каша на воде, 1 морковь.
Второй завтрак. Огурец с листьями салата. Из них можно сделать салат, заправленный оливковым маслом.
Обед. Отварной картофель (2 штуки), овощной салат.
Полдник. Перец болгарский.
Ужин. Овощной салат или натуральный йогурт.