|
Диета по группе крови основывается на том, что полезность продуктов для человека определяется его группой крови. Автором этой методики является врач Питер Д’Адамо. В своей книге он пишет, что в каждой группе крови разработаны специфические антитела против тех или иных продуктов. Антитела являются белками крови, которые идентифицируют и атакуют вещества, инородными для тела. Специальные белки, называемые лектины, содержатся во всех пищевых продуктах. Во время переваривания лектины попадают в кровь, связываются с эритроцитами.
|