Традиционно ягоды мы воспринимаем как десерты. Но, например, с  помощью голубики можно приготовить  вкусные и легкие в приготовлении салаты.

Сальса с голубикой

 Для приготовления блюда вам понадобится:

3 стакана голубики (лучше брать свежие ягоды)

¼ стакана лимонного сока

Пучок кинзы

2 перца  сладкого разноцветного перца

Нарежьте кинзу и сладкий перец и положите все в миску. Добавьте туда ягоды голубики. Заправьте смесь лимонным соком.

Салат с голубикой и горгонзоллой

Ингредиенты:

2 стакана свежей голубики

Листья петрушки

1 стакан жареного миндаля

Зеленый лук

150 грамм сыра горгонзоллы

1 стакан малины

150 грамм салатной зелени

¼ стакана лимонного сока

Это салат очень прост в приготовлении. Порежьте лук и петрушку. Положите в салатную миску нарезанную зелень, а также салатный микс, ягоды малины и голубики, порезанный кубиками сыр горгонзолла и тертый или резаный миндаль. Заправьте салат лимонным соком.