В преддверии Нового года мы думаем: как же совместить праздник и диету? Предлагаем вам 10 советов для вкусной и здоровой вечеринки! 1. Предложите гостям некалорийные и низкокалорийные напитки. Например, праздничный чай и безалкогольные коктейли.   2. Ваш стол украсит фруктово-овощное ассорти.

Можно сделать следующие варианты: кусочки яблока (сбрызните их предварительно лимонным соком, чтобы не потемнели),  дольки апельсина, дыни, свежий или консервированный ананас, вишни, виноград. Овощное ассорти может состоять из помидоров, огурцов, веточек сельдерея, соцветий свежей брокколи и цветной капусты.

3. Используйте для добавок в блюда обезжиренную сметану и йогурт, легкий майонез и нежирные сорта сыра.

4. Подумайте о подаче блюд из фасоли. Она содержит необходимые растительные белки и придает сытности.

5. Старайтесь подавать хлеб из цельного зерна или зерновых смесей.

6. Разнообразные идеи для  вашего стола дадут постное мясо и рыба. Интересные закуски и салаты можно сделать из креветок, морского коктейля. Много вариантов праздничных блюд можно приготовить из филе лосося.

7. Какой же праздник без десерта? В качестве такового могут выступить обезжиренное ванильное мороженое, печенье. А вот конфеты и торты с огромным количеством крема с праздничного стола лучше убрать.

8. Предложите  в качестве приправы собственноручно приготовленные горчицу и клюквенный соус, песто или фруктовый чатни.

9. Физические упражнения на вечеринке? Самым простым подвижным развлечением могут стать танцы, бильярд, настольный футбол или хоккей. Если вы собираетесь перед Крещением, можно вспомнить детство и покалядовать. В общем, фантазируйте и придумывайте для гостей любые развлечения, связанные с действиями.

10. Организуйте праздник в виде шведского стола. Это убережет вас и ваших гостей от переедания.

(По материалам зарубежных сайтов)