 |
Паровые блюда – очень полезны. Не зря они входят в состав диет при различных заболеваниях желудка и кишечника. Ведь такая пища не травмирует стенки желудка и более легка. |
Состав:
500 гр филе лосося или семги
1/3 стакана винного уксуса
2 стакана воды
1 ст.л. растительного масла
черный молотый перец
4 веточки свежего розмарина
Зелень петрушки
кориандр, тмин
Приготовление:
Сначала готовим маринад. Для этого смешиваем винный уксус, растительное масло, черный перец, кориандр, тмин и кладем в него рыбное филе и розмарин. Затем ставим в холодильник на 2-3 часа. После этого выкладываем рыбу в пароварку и заливаем маринадом. Держим рыбу в пароварке 20 минут. Перед подачей украсьте листьями пертушки